Иван Александрович Евстифеев родился 19 декабря 1981 года в г. Тара Омской области.
В 2004 году окончил Омский государственный университет им. Ф.М.Достоевского по специальности «Психология», в 2017 году – по специальности «Юриспруденция».
С 2004 года по 2008 год – работа в Правительстве Омской области.
С 2008 года по 2012 год – заместитель, первый заместитель руководителя Омского регионального исполнительного комитета Партии «Единая Россия».
С 2012 года по 2017 год – советник, главный советник Управления Президента Российской Федерации по внутренней политике.
С 30 декабря 2017 года – главный федеральный инспектор по Омской области.
Женат, имеет двоих детей.